 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
كوسة بالبشاميل
بصراحه انا بحب اعمله خفيفة كدة من غير ماقلى الكوسة
نحضر اكوسه بغسلها جيدا ونقشرها المقشره وبعدين نقطعها شرايح بس تكون وسط ونيلها بملح وفلفل اسود ونحضر الصينية ونحط فيها ملعقتين سمنة كبيره ونضعها عالنار ولما تسخن نزل بصلة مبشوره ونشوحهل ولما تبدأ تتدبل نزل بالكوسة وتفضلى تشوحى فيها وتقلبيها لغاية لما لونها يتغير وتكون بدأت فى السوا بس طبعا متكونش اتهرت وبعدين تضيفى عليها الحمة المتعصجة وتقلبيهم مع بعض وتأكدى ان مفيش اى ماية من الكوسه يعنى الخليط ناشف ولعدين تضيفى البشاميل وتحطيها في الفرن ولمل الجوانب تبدأتتحمر نزليها ارضية الفرن وشغلى الشواية وتابعى وش الصينية وبالهنا والشفا ملحوظة (انا مقولتش طريقة البشاميل واللحمه المتعصجة عشان شيرين وشهد قاموا بالواجب وزيادة) انا كمان مبعملش طبقات للكوسه اصلى بنحبها كدة واكيد لو حد له طريقة تانية يعملها برضة عشان الكل يستفيد ______________________________ _____________________________ مواضيع ذات صلة |
|
|
#2 |
|
|
رد: كوسة بالبشاميل
تسلم ايديكي
|
|
|
#3 |
|
|
رد: كوسة بالبشاميل
مشكوووووووووورة ياااقلبي
|
|
|
#4 |
|
|
رد: كوسة بالبشاميل
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
|
#5 |
|
|
رد: كوسة بالبشاميل
اشكرك من كل قلبي ع هذا الموضوع
انا دائما احب ان يكون جوابي صادق نعم اكتبها من كل قلبي الطيب والصادق |
