 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة السلطعون مع الصلصة يوجد هنا سلطة السلطعون مع الصلصة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
08-15-2011, 05:17 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير عبوتان (170 غراماً) من لحم السلطعون المحفوظ بمحلول ملحي، مصفّى ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة 4 قبضات من الجرجير والسلق، مفرومة نصف حبّة من الفلفل الأحمر الحار، مقطّعة (اختياري) حبة من الأفوكادو، مقشرة ومقطعة حبة من الليمون الحامض، مقطعة إلى نصفين للصلصة: حبة من الكرّاث الأندلسي، مقشّرة ومفرومة ناعماً فص من الثوم المدقوق حبة من الفلفل الأخضر الحار، منزوعة من البذور ومفرومة عصير حبة من الليمون الحامض ملعقتان كبيرتان من مرق السمك ملعقة كبيرة من السكر البني 6 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة طريقة التحضير 1- لإعداد الصلصة: تمزج كلّ مكوّناتها مع بعضها البعض. 2- ينقع لحم السلطعون بالصلصة، وينثر الملح والفلفل الأسود. 3- توزّع الأوراق الخضراء المفرومة في طبق التقديم، مع الفلفل الأحمر الحار في حال استخدامه، وقطع الأفوكادو. يعلوها لحم السلطعون، مع الصلصة. ويقدّم هذا الطبق مع الليمون الحامض.  مواضيع ذات صلة |
|
08-16-2011, 01:18 AM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة السلطعون مع الصلصة
روعة يالغلا
ابداع شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
سلطة السلطعون مع الصلصة