|
#1 | |
من كبار عضوات ازياء |
شوربة العدس مع مكعبات البطاطس
٢ كوب عدس أصفر ٢ فص ثوم مهروس ١ بطاطا, مكعبات ١ ملعقة كبيرة بصل أخضر, مفروم ١⁄٢ قطعة زنجبيل مطحون ١ ملعقة صغيره زبدة ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود ١⁄٢ ملعقة صغيره كركم ١⁄٢ ملعقة صغيره كمون ١ مكعب مرق دجاج, من ماجي ملح حسب الذوق ٢ ١⁄٢ كوب ماء ١. توضع الزيدة في قدر على النار، يضاف الثوم ويقلب ثم البصل الاخضر والزنجبيل ويقلب، يضاف العدس، الماء، البطاطس، الفلفل الاسود، الكركم، مكعب الماجي، عصير الليمون، الكمون والملح. ٢. تترك على النار تغلي على لمدة خمس دقايق. ثم يطحن في الخلاط. ٣. توضع في القدر مرة اخرى، تترك على النار لمدة 15 دقيقة، ثم تقدم وبالعافية مواضيع ذات صلة |