 |
  |
|
|
|
08-20-2011, 05:42 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
حساء الشعير باللحم المفروم
المقادير:
نصف كيلو لحم بقرى مفروم ١ ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة ربع كيلو شرائح المشروم ١ مكعب مرق دجاج ٤ كوب ماء ٢ م-ك حساء لحم بقرى قليل الأملاح ١ كوب شعير نصف م-ص ثوم مجفف نصف م-ص زعتر ١ كوب جزر مقطع إلى شرائح نصف م-ص فلفل أسود الطريقة: طريقه عمل حساء الشعير باللحم المفروم يتم تشويح اللحم المفروم مع البصل في إناء كبير و يوضع علي نار متوسطة الحراره حتي يقرب نضج اللحم ثم يضاف المشروم مع التقليب لدقائق قليلة تضاف بقيه المكونات عدا الجزر حتى ينضج الشعير و يترك القدر علي النار لمدة ساعة مع إضافة الماء عند الحاجة لذلك يضاف الجزر الي حساء الشعير و يترك الحساء لمدة خمس دقائق حتى ينضج و يقدم حساء الشعير باللحم المفروم و بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |
|
08-20-2011, 08:29 PM
|
#2 |
|
|
رد: حساء الشعير باللحم المفروم
يسلمو يا قمر ..
|
|
09-03-2011, 05:00 PM
|
#4 |
|
|
رد: حساء الشعير باللحم المفروم
يسلمــوووووووو |
|
10-06-2011, 11:52 AM
|
#5 |
|
|
رد: حساء الشعير باللحم المفروم
 |
