 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة كبد الدجاج يوجد هنا سلطة كبد الدجاج مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
08-22-2011, 08:37 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
سلطة كبد الدجاج
٤٠٠ غرام كبده الدجاج ١ شرحة دجاج, مقطعة صغير ١ فليفلة خضراء, مقطع ١ بصلة, مقطعة شرائح بقدونس مفروم ٢ شرحة خبز, ابيض، مقطعة صغير ومزالة الحواف ٣ ملعقة كبيرة زبدة الصوص: ١ ملعقة كبيرة خل ١ ملعقة صغيره خردل (مسترد) ١⁄٤ ملعقة صغيره سكر ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير ١. تزال عروق الكبد، تقطع إلى أنصاف تتبل بالملح والفلفل الأسود. ٢. يوضع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة فى المقلاة على نار متوسطة، تضاف قطع الخبز مع تقليبها جيداً حتى تصبح ذهبية اللون وهشة ثم اتخرج على ورق لامتصاص الزبد وتغطى لتبقى دافئة. ٣. يوضع بنفس المقلاة، قطع الدجاج مع تقليبها حتى تصبح مقرمشة قليلاً ثم اتخرج وتوضع مع الخبز. ٤. يضاف ملعقة الزبدة المتبقية للمقلاة، توضع الكبد وشرائح البصل، مع التقليب لمدة دقيقتين لكل جانب للكبد. ٥. فى طبق صغير اخلطي مكونات الصوص. ٦. تجهز اطباق السلطة بوضع كمية من الفلفل الاخضر والبقدونس بكل طبق ثم الكبد والبصل واخيراً طبقة من الخبز المحمص ولحم الدجاج ثم يوضع القليل من الصوص فوقهم وتقدم ساخنة.. مواضيع ذات صلة |
|
08-27-2011, 10:03 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة كبد الدجاج
أكلـــــه روؤوؤوؤوعــــه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه فديتك ...  الله يعطيــك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائـعة لاعدمنا تميزك الدائم .. اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، لاتنسون ذكر الله .. |
