|
08-25-2011, 05:40 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
الكيك المالح
الوصف: المقادير 4 بيضات ملعقة عصير حامض ربع ملعقه بيكربونات الصوديوم اي كربونه تضاف مع كوب اللبن الرائب 2ملعقة كبيرة بيكن باودر 2كوب دقيق منخول نصف كوب زيت نباتي اي 120 ملم كوب زعتر اخضر مغسول او كوب ناشف منقوع ومعصر سمسم للوجه كوب جبنةبيضاء مالحة مقطع قطع مكعبات ومغسولة نصف كوب زيتون اسود مفروم او اخضر كوب لبن رائب اي زبادي الطريقة: نخفق البيضات جيدا مع الحامض او ملعقة خل ثم يضاف الزيت الان نخلط الزيتون والجبن والزعتر ينخل الدقيق مع البيكينج باودر ويضاف الزبادي مع الكربونه واخيرا يترك الدقيق ربع ساعة للراحة ثم تخبز على 180م لمدة 45 دقيقة وتقدم وصحتين وعافية مواضيع ذات صلة |