|
09-07-2011, 10:29 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل الفريتاتا (ايطالية)
المقادير:1/4 كيلوسجق 1 ثمرةبصله كبيرة 2 ثمرةبطاطس متوسطه عدد 5بيضه مقدارنصف حزمة بقدونس مقدارملح وفلفل مقدارجبن مبشور انواع التحضير:يحمر السجق ويقطع شرائح صغيرة بالعرض
يقطع البصل حلقات تقطعالبطاطس حلقات شيبس سميكه يرب البيض ونضع عليه الملح والفلفلالطبخ: نضع السجق على النار+شرائح البصل ونتركهم قليلا معا نضع عليهم البطاطس ونتركها لتتحمر نضع البيض والبقدونس نتركها على النار حتى تتماسك ثم توضع فى الفرن 15 ق عند خروجها نضع عليها الجبن المبشور مواضيع ذات صلة |