 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات طريقة عمل قالب الباذنجان يوجد هنا طريقة عمل قالب الباذنجان مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
09-09-2011, 06:24 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل قالب الباذنجان
2 ثمرة كبيرةباذنجان 2 ملعقة كبيرةزيت زيتون 2 كوببقسماط ناعم عدد 2بيض مقدارملح وفلفل وكسبرة 2 كوبموتزاريلا 3 ملاعق كبيرةجبن 2 ثمرةطماطم 1 ثمرةبصل 2 فصثوم 2 ملعقة كبيرةصلصة 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون مقدارملح وفلفل واوريجانو التحضير:يقطع الباذنجان شرائح سميكه ويوضع بماء يغلى على النار ويوضع معه زيت الزيتون+ملح
يسلق الباذنجان نصف سلق يوضع على ورق المطبخ حتى يتم تنشيفهالطبخ: نضع زيت زيتون فى مقلاه على النار ثم نضع البصل المفرى+الثوم المفرى+الطماطم+الصلصه+ملح وفلفل واوريجانو يرب البيض فى طبق ونضع عليه الكمون+القرفه+الملح نضع الباذنجان بالبيض ثم البقسماط ويرص بجانب بعضه فى قالب الفرن نضع على وجه كل قطعه ملعقه كبيره من الخلطه +رشة موتزاريللا+رشة بارميزان+القليل من زيت الزيتون ثم يوضع بالفرن مواضيع ذات صلة |
