 |
  |
|
|
|
01-06-2012, 04:13 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
مربعات الشوكولا اللذيذة
 المكونات : 1 كغ من الشوكولاتة بالحليب 800 غ من الشوكولاتة الداكنة&-#1644- مذوّبة لتحضير عجينة سابل بروتون: 8 من صفار البيض 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 200 غ من الزبدة غير المملحة&-#1644- الطريّة 1 ملعقة صغيرة من الملح 2¾ أكواب أو 400 غ من الدقيق العادي 4½ ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر طريقة التحضير : لتحضير عجينة "-سابل بروتون"-، تُخلط المكوّنات الخاصة بها مع بعضها البعض لتكوّن عجينة طريّة. تُرقّ العجينة على ورق خبز بسماكة 3 ملم، وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية حتى تكتسب لوناً ذهبياً. بعد إخراجها من الفرن، تُترك لتبرد ثم تُطحن. تُذوّب الشوكولاتة بالحليب وتُخلط مع عجينة "-سابل بروتون"- المطحونة. يُخلط المزيج جيداً ويُنشر بسماكة 1.5 سم. يوضع في البرّاد لمدّة 30 دقيقة، ثم يُقطّع إلى مربّعات بحجم 3 × 3، ويُغمّس في الشوكولاتة المرّة المذوّبة. مواضيع ذات صلة |
|
01-06-2012, 08:29 PM
|
#2 |
|
|
رد: مربعات الشوكولا اللذيذة
يعطيك العافيه
|
|
01-07-2012, 04:03 PM
|
#3 |
|
|
رد: مربعات الشوكولا اللذيذة
يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
|
01-08-2012, 01:06 AM
|
#4 |
|
|
رد: مربعات الشوكولا اللذيذة
 |
