 |
  |
|
|
|
01-14-2012, 12:24 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
المقادير
1 كوب أرز حبة طويلة 4 اكواب ماء ساخن 2 كوب عدس احمر 3 بصلات مقطعة شرائح نصف ملعقة صغيرة كركم ربع كوب سمن 1 ملعقة كبيرة ثوم ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون طريقة الطبخ يغسل الأرز والعدس جيا ثم يسخن السمن في الإناء ويوضع البصل المقطع ويقلب جيدا إلي أن يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الأرز والعدس ويقلب لمدة 3 دقائق تقريبا . يضاف الكركم والكمون والملح ثم يضاف إليه الماء الساخن ويترك علي نار هادئة إلي إن ينضج العدس والأرز ثم يقلب إلي إن ينضج العدس والأرز جيدا . يسخن مقدار ملعقة سمن ويضاف إليه الثوم ويحمر تحمير خفيف ثم يضاف إلي العدس والأرز ثم يسكب في طبق تقديم . يقدم معه سلطة الحمر ( التمر الهندي ) :0154::0154::0154: مواضيع ذات صلة |
|
01-14-2012, 11:00 PM
|
#2 |
|
|
رد: ارز و عدس
تسلم ايدك يالغلا
|
|
01-15-2012, 02:47 PM
|
#3 |
|
|
رد: ارز و عدس
تسلمين يا قمر ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
|
01-16-2012, 10:30 AM
|
#4 |
|
|
رد: ارز و عدس
 يسلموحبوبه يعطيك العافيه |
|
01-17-2012, 09:00 AM
|
#5 |
|
|
رد: ارز و عدس
يسلموؤوؤو
|
ارز و عدس