|
|
ساندويتشات و معجنات البوريك باللحم المفروم يوجد هنا البوريك باللحم المفروم فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
01-26-2012, 05:29 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
البوريك باللحم المفروم
البوريك باللحم المفروم مقادير العجينه 4 كوب طحين 1 ملعقه صغيره ملح 2 بيضه 1 ملعقه كبيره خل ابيض 1كوب حليب ( او على حسب العجن ) تعجن المقادير مع بعض اذا حسيت يبي ليها حليب نزيدها بس على خفيف لان لازم تكون متماسكه جيدا نتركها ترتاح ساعه قبل استخدامها بعدها وقت فردها نرش طحين كفايه ونفردها مع الفرد دايما نرش طحين وثم نقطعها دوائر ونحشيها ونغلقها بطرف كاس او شوكه او بأداه الي تغلق الفطائر مقادير الحشوه لحم مفروم بصل مفروم ثوم مهروس حسب الرغبه زيت زيتون بهارت – ملح بقدونس مفروم نضع في مقلاه قليل من زيت الزيتون ثم ضع اللحم المفروم ونحركه الين ينشف الماء اللحم ثم نضع البصل والثوم والبهارت والملح ونحركها الين يذبل البصل بعدها نضعه في حافظه الين يبرد ونضع البقدونس ملاحظه : تأكل ساخنه لان لما تبرد تخشن :0108: مواضيع ذات صلة |