|
|
ساندويتشات و معجنات فطائر المحار يوجد هنا فطائر المحار فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
01-26-2012, 05:26 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
فطائر المحار
فطائر المحار علبة ونص حليب سائل مركز ( حليب ابو قوس او ابوعلم اي نوعتستخدميه) 2 ملعقه كبيره خميره فوريه 1 ملعقة كبيره بيكنج بارود 2 كاسطحين الحشوه لحم مفروم اي طريقه تحبيها او هدي الطريقه بصل مفروم نحمصه الينيصير لونه ذهبي ونضع اللحم نبهره ونضع الملح ونتركه الين ينشف الماء ونضعه فيحافظه نقطع بطاطس مربعات صغيره ونقليها ونضعها فوق اللحم ونبشر نصف جزره ونخلطهمجميع ونتركها جانبا الطريقه يوضع الحليب في وعاء ثم يضاف اليه مقدر بسيطمن الدقيق ونضع الخميره الفوريه والبيكج باودر وتحركه ثم نضع الطحين بالتدريج الىان تصبح عجينه متماسكه وعند الحاجه نضيف فنجان ماء ونعجن بعدها نتركها تتخمر لمدةساعتين نفردالعجينه بسمك وسط ونقطعها على شكل دوائرثم نقليها في زيت غزير الىان تتحمر وتنتفخ بعد ما تبرد نقطعها من الطرف ونحشيها بالحم المفروم بعدهانبشر لها علبه جبن الكرافت ونضعها فوق اللحم وتصف في الصينيه ندخلها الفرن لمده 5 دقائق الين يدوب الجبن وعوافي بالحم المفروم بالفلافل :0108: مواضيع ذات صلة |