ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور القسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من العضوات ويمنع اضافة المنقول


 
قديم 02-22-2012, 11:48 AM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور


البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب زيت
عدد 1 بيضة
مياه للعجن
الطريقة
هتحطى البيضة ع الدقيق وبعدها المياه وتعجنى لغاية ماتبقى
العجينة كورة مش طرية اوى وبردو مش ناشفة وبعد كده تحطة الزيت وتعجنيهم
تانى
وتدخلى العجينة التلاجة لمدة ساعة
ده شكل العجينة بعد ساعة من مادخلتها التلاجة


تفرديها بالنشابة



وتحطى عليها دقيق



وتلفيها على شكل اسطوانة



وتدخليها التلاجة لمدة ساعة ونص او اقل مش هتفرق وتطلعيها تانى وتفرديها بالنشابة بس المرة دى هتدهنيها سمنة
دى تانى مرة افردها بس دهنتها سمنة



وتعملى كده حوالى 4 او 5 مرات وكل مرة تفرديها وتدهنيها
سمنة بالفرشاة بعد ماتقعد فى التلاجة ساعة او اكتر وتلفيها على شكل اسطوانة
وتدخليها التلاجة
المرة الاولى بس اللى بنفرشها دقيق وممكن متعمليش كده اول مرة وكل مرة تدهنيها سمنة انا بحب اعمل كده عشان لو العجينة طرية تتماسك
خلاص دخلنا وفردناها 5 مرات او اكتر
نطلعها ونقسم الاسطوانة على اربعة



وكل جزء من ده نقسمه تانى



ناخد كل جزء من ده ونفرده بالنشابة



وتقطعيه بالشكل اللى انتى عايزاه ممكن مستطيل او مربعات او مثلثات





وتكونى مسخنة طاسة او صينية كبيرة فيها زيت وتحطيها فى الزيت
شوفو اتنفخت ازاى لما حطتها فى الزيت



ده بعد ماقلبتها


ده دور تانى قلبت شويه منهم والتانيين كانو لسه متحمروش



طبعا بطلعهم بحطه فى السيرب واطلعم على مصفى او ممكن تحطى عليهم سيرب
وهنا بعد ماطلعو ورشيت عليهم جوز هند
مقادير السيرب
كوب ونص ماء
كوب سكر
نص ليمونة



غريبه بالفستق من مطبخ الشيف موني بالصور
عضوة جديدة فى انتظار ترحيبكم
تارت الجناش والكراميل من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة اللبن الرايب والفراوله من مطبخ الشيف موني بالصور
كيكة العسل الاسود من مطبخ الشيف موني بالصور
كنافة بالمانجة من مطبخ الشيف مونى بالصور
بسكويت جوز الهند من مطبخ الشيف موني بالصور
مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور
مربى الحليب(صوص الدولتشى دى ليتش) من مطبخ الشيف مونى بالصور
بيتزا بالهوت دوج من مطبخ الشيف مونى بالصور
كوكيز الشوفان من مطبخ الشيف مونى بالصور
فطير الفطاطرى الحلو من مطبخ الشيف مونى بالصور
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور
قمر الدين بأسهل واوفر طريقة من مطبخ الشيف مونى بالصور
طاجن رز معمر باللحمة وملوخية مصرية من مطبخى بالصور


 
قديم 02-22-2012, 05:58 PM   #4

الشيف مونى


رد: البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور


البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور

تسلمو ياقمرات ع ردودكم الجميلة
وفى انتظار تطبيقاتكم
وتحت امركم فى استفسار
على العام وعلى الخاص

كيكة التفاح من مطبخ الشيف موني (يوتيوب)
كيكة النسكافيه بأحلى وابسط تزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور
طاجن أم علي بالقشطه والمكسرات من مطبخ الشيف موني بالصور
مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة فيونكات الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة الفراشة من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة الشاتوه بالشوكولاته من مطبخ الشيف موني بالصور
تورتة نجوم الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور
فطير الفطاطرى الحلو من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة الكرامل من مطبخ الشيف مونى بالصور
خبز الشباتى الهندى من غير فرن من مطبخ الشيف مونى بالصور
البان كيك بعسل النحل والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور
عيش السرايا من مطبخ الشيف موني بالصور
كب كيك شوكولاته لايت من مطبخ الشيف مونى بالصور


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:02 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0