ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور القسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من العضوات ويمنع اضافة المنقول


 
قديم 02-22-2012, 12:48 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور


البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب زيت
عدد 1 بيضة
مياه للعجن
الطريقة
هتحطى البيضة ع الدقيق وبعدها المياه وتعجنى لغاية ماتبقى
العجينة كورة مش طرية اوى وبردو مش ناشفة وبعد كده تحطة الزيت وتعجنيهم
تانى
وتدخلى العجينة التلاجة لمدة ساعة
ده شكل العجينة بعد ساعة من مادخلتها التلاجة


تفرديها بالنشابة



وتحطى عليها دقيق



وتلفيها على شكل اسطوانة



وتدخليها التلاجة لمدة ساعة ونص او اقل مش هتفرق وتطلعيها تانى وتفرديها بالنشابة بس المرة دى هتدهنيها سمنة
دى تانى مرة افردها بس دهنتها سمنة



وتعملى كده حوالى 4 او 5 مرات وكل مرة تفرديها وتدهنيها
سمنة بالفرشاة بعد ماتقعد فى التلاجة ساعة او اكتر وتلفيها على شكل اسطوانة
وتدخليها التلاجة
المرة الاولى بس اللى بنفرشها دقيق وممكن متعمليش كده اول مرة وكل مرة تدهنيها سمنة انا بحب اعمل كده عشان لو العجينة طرية تتماسك
خلاص دخلنا وفردناها 5 مرات او اكتر
نطلعها ونقسم الاسطوانة على اربعة



وكل جزء من ده نقسمه تانى



ناخد كل جزء من ده ونفرده بالنشابة



وتقطعيه بالشكل اللى انتى عايزاه ممكن مستطيل او مربعات او مثلثات





وتكونى مسخنة طاسة او صينية كبيرة فيها زيت وتحطيها فى الزيت
شوفو اتنفخت ازاى لما حطتها فى الزيت



ده بعد ماقلبتها


ده دور تانى قلبت شويه منهم والتانيين كانو لسه متحمروش



طبعا بطلعهم بحطه فى السيرب واطلعم على مصفى او ممكن تحطى عليهم سيرب
وهنا بعد ماطلعو ورشيت عليهم جوز هند
مقادير السيرب
كوب ونص ماء
كوب سكر
نص ليمونة



الخبز التركي بالسمسم من مطبخ الشيف موني بالصور
وربات بقلاوة بالفستق من مطبخ الشيف مونى
كيكة اللبن الرايب والفراوله من مطبخ الشيف موني بالصور
عش البلبل الحموي باللحمه من مطبخ الشيف موني بالصور
كباب حلة من مطبخ الشيف مونى بالصور
محشى كرنب للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالصور
عاشورة جدتى الاصلية من مطبخ الشيف مونى بالصور
موس المانجو من مطبخ الشيف موني بالصور
تورتة الفاكهة والشوكولاته للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالصور
الدوناتس الجميل والسهل من مطبخ الشيف مونى بالصور
الجاتوه السواريه من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة التفاح من مطبخ الشيف موني (يوتيوب)
معمول السميد بالعجمية من مطبخ الشيف مونى بالصور
الكنافة العثملية بالقشطة من مطبخ الشيف مونى بالصور
غريبه بالفستق من مطبخ الشيف موني بالصور


 
قديم 02-22-2012, 06:58 PM   #4

الشيف مونى


رد: البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور


البغاشة بطعمها الخطير من مطبخ الشيف مونى بالصور

تسلمو ياقمرات ع ردودكم الجميلة
وفى انتظار تطبيقاتكم
وتحت امركم فى استفسار
على العام وعلى الخاص

الكحك المصري بالعجوه من مطبخ الشيف موني بالصور
كحك العيد الناعم بالعجمية من مطبخ الشيف مونى بالصور
ليالى لبنان بأسهل طريقة من مطبخ الشيف مونى بالصور
ريد فيلفت كيك من مطبخ الشيف مونى بالصور
تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف موني (يوتيوب)
كيكة العسل الاسود من مطبخ الشيف موني بالصور
الفطير المشلتت المصري للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالفيديو
الخبز التركي بالسمسم من مطبخ الشيف موني بالصور
كب كيك النسكافيه احلى من اللي في المحلات من مطبخ الشيف موني بالصور
بيتزا بالهوت دوج من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة اللبن الرايب والفراوله من مطبخ الشيف موني بالصور
تشوكليت سويسرول بالكريم شانتى والفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور
الكريب الحلو والحادق من مطبخ الشيف مونى بالصور
طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور
صينية القرع العسلى بالكريمة من مطبخ الشيف مونى بالصور


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:58 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0