 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات بنات لاتفووتكم معجنات جديده وكما وعدكم بالخطوات المصوره ^_^ يوجد هنا بنات لاتفووتكم معجنات جديده وكما وعدكم بالخطوات المصوره ^_^ فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
03-07-2012, 03:24 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياعسولات إن شاء الله كلكم بصحه وعافيه ومستعدين لرمضان بناء على طلب بعض الأخوات راح أحط لكم المعجنات بالصور فيكم تستخدمو العجينه الليه أعطيتها لكم وانتي ماعليكي الا التشكيل والحشوات وفي معجنات بعجينه ثانيه هذي اللي تحتاج تكوون مقرمشه كرواسون بطريقتي أنا أسويها اما مالحه واما حلوه وأستخدم فيها أحد الحشوات التاليه 1- الحشوه الأولى : قطع شكولاته صغيرة الحجم أي نوع انتي تفضليه جالكسي أي نوع عندك أنا استخدمت الموجوود 2 - الحشوه الثانية : جبنة موزريلا + جبنة قشقوان الدائريه الكبيره تبشريها + جبنة شيدر اللي تجيك علبتها زرقا 3- الحشوه الثالثه : 6 حبات جبنه كيري +كاسة حليب سائل + ربع كاسة سكر ناعم +3 ملاعق كبيره نشااا وحطيهم على النار مع الخفق الين تصير الحشوه ثقيله وأحشي فيهافي حالة استخدمتي الحشوه الثالثه لا تكثرين السكر واسقيها شيره بعد ماتطلع من الفرن أو حليب مركز 4- الحشوة الرابعه : قطع نقانق طويله (سجق ) لحم أو دجاج لك الحريه في الإختيار وأنا أفضل انك تسلقيها نص سلقه عشان لمن ندخل العجينه الفرن ماتحتاج الى وقت طويل 5- الحشوة الخامسه :كوب ونص حليب سائل +نص كوب سكر +ملعقه صغيره فانليا +ملعقه ونص نشا + صفار بيضه وأخلطيهم بالمضرب اليدوي على النار الين تصير ثقيله خرجيها من النار وجيبه أنناس اللي يجيك معلب معلبات قطعيه قطع صغيره واضيفيها للكريمه وحطيها في الثلاجه 10 دقايق بعدين أحشي فيها العجينه  مقادير العجينه : 3أكواب ونص دقيق كوب ونص حليب باردسائل ربع كوب حليب باودر ربع كوب سكر ناعم رشة ملح ملعقه كبيره خميره ملعقه كبيره بيكنج باودر كوبين زبده تعجن العجينه بالمقادير السابقه ماعدا الزبده الزبده بس للفرد خلي العجينه تخمر وبعد ماتخمر نبدأ بعملية الفرد الفرد هنا أهم خطوووه وعشان تطلع لك العجينه هشه لازم الفرد يكوووون دقيق اللحين عندنا كوبين زبده طريه قسميها الى 4 اقسام يعني كل قسم ياخذ نص كووب فاهمين علي تفردي العجينه وتدهنيها بزبده النص الاول ونطبق العجينه ونفردها تاني ونضع طبقة الزبده الثانيه ونخليها نص ساع في الثلاجه نخرج العجينه ونفردها ثاني ونكرر نفس الخطووات ونخليها كمان نص ساعه في الصلاجه   بعدين خرجيها من الثلاجه وقطعيها مستطيلا مثل اللي في الصووره  وأحشيها بأي حشوه من الحشوات اللي ذكرتها انا هنا استخدمت الشكولاته أسرع      ملاحظه : عشان تطلع لك المعجنات بلون ذهبي حلووووو يفتح النفس ادهنيها بصفار بيض فقط دون البيض مع 3 ملاعق حليب سائل وصحه على قلوووبكم :7_4_3[1]: منقوله مواضيع ذات صلة |
|
03-07-2012, 04:46 PM
|
#2 |
|
|
رد: بنات لاتفووتكم معجنات جديده وكما وعدكم بالخطوات المصوره ^_^
يسلموو
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, |
|
03-08-2012, 05:27 PM
|
#3 |
|
|
رد: بنات لاتفووتكم معجنات جديده وكما وعدكم بالخطوات المصوره ^_^
 يسلمو يا قمر يعطيك الف عافيه  تقبلي مروري\ دلوعه حمودي |
|
03-08-2012, 05:44 PM
|
#4 |
|
|
رد: بنات لاتفووتكم معجنات جديده وكما وعدكم بالخطوات المصوره ^_^
^_^روووعه ^_^ ^_^يعطيك العافيه ^_^ |
|
03-09-2012, 04:11 PM
|
#5 |
|
|
رد: بنات لاتفووتكم معجنات جديده وكما وعدكم بالخطوات المصوره ^_^
يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
بنات لاتفووتكم معجنات جديده وكما وعدكم بالخطوات المصوره ^_^