 |
  |
|
|
|
04-09-2012, 11:42 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الديك الرومي المحمر بطريقه صحيه الديك الرومي المحمر2013
الديك الرومي المحمر
الكمية تكفي:6 اشخاص مدة التحضير:15د مدة الطهي:3ساعات و20د السعرات الحرارية:275 سعره حراربه المقادير: ديك رومي (حوالى 1كلغ ) منظف ومغسول جيدآ بصلة مقشرة ومقطعة حلقات تفاحتان كبيرتان ، مقطعتان ومزالة بذورهما ملعقتا طعام من الزبدة المخففة 2/1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون ملعقتا طعام من الزعتر الأخضر الطازج المقطع ملعقتا طعام من اكليل الجبل الطازج المقطع 2/1ملعقة طعام من الملح (حسب الرغبة ) زيت سبراي للطبخ الصحى طريقة التحضير: حمي الفرن إلى 230درجة مثوية . رشي صينية الفرن بالزيت الصحي. افركي الديك بالملح والفلفل من الداخل ومن الخارج ء ضعيه على الصينية وصدره إلى الأعلى. في وعاء صفير، اخلطي الزبدة مع اكليل الجبل والزعتر. ادهني الديك بمزج الأعشاب بواسطة فرشاة . وزعي قطع التفاح والبصل حول الديك . ادخلي الصينية إلى الفرن وخففي الحرارة فورآ إلى 180 درجة مثوية . حمري الديك مع تطرية اللحم كل 15دقيقة بواسطة مرق اللحم ،حتى تتمكني من تحريك الفخذ بسهولة في المفصل ، أي حوالى 3 ساعات و20دقيقة . انقلي الديك إلى طبق وتخلصي من البصل والتفاح . غطي الديك بورق السولفان واتركيه جانبآ لمدة 5-10دقائق . تخلصي من الجلدة ء وقطعيه ثم قدميه .  مواضيع ذات صلة |
|
04-17-2012, 01:47 AM
|
#3 |
|
|
رد: الديك الرومي المحمر بطريقه صحيه الديك الرومي المحمر2013
 |
|
04-18-2012, 03:48 AM
|
#4 |
|
|
رد: الديك الرومي المحمر بطريقه صحيه الديك الرومي المحمر2013
 يسلمو حبوبه يعطيك 1000 عافيه |
|
05-15-2012, 10:56 PM
|
#5 |
|
|
رد: الديك الرومي المحمر بطريقه صحيه الديك الرومي المحمر2013
تسلم الايادى ياقمر
|
