|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة شوربة عدس أسمر تحضير شوربة عدس أسمر يوجد هنا شوربة عدس أسمر تحضير شوربة عدس أسمر طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
04-14-2012, 04:06 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
شوربة عدس أسمر تحضير شوربة عدس أسمر
ودي شوربة عدس أسمر أساسها الليمون
المقادير 1 كوب عدس بني مغسول 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 كوب سلق من غير الأضلاع- مغسول ومفروم 4 فص ثوم بصلة وسط مفرومة ماء للسلق ملعقة صغيرة ونصف نعناع يابس 2 وحدة بطاطس مقشرة ومقطعة مربعات عصير ليمونة كبيرة ملح 2 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة كبيرة دقيق مدوبين بنصف فنجان ماء الطريقة نسلق العدس وقبل النضوج نضيف السلق والبطاطس في مقلاة نضع الزيت ونقلب البصلة مع شوية ملح وكمون إلى أن تذبل.. ثم نضيفها فوق الشوربة.. ندق الثوم مع النعناع وشوية ملح.. ثم نضيفهم إلى الشوربة مع الليمون والدقيق المدوّب ونتركهم يغلوا 5 دقائق.. ثم نتذوق ونظبط ملح الشوربة مواضيع ذات صلة |