 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة كباب الدجاج بالقرع مقادير كباب الدجاج بالقرع 2013 يوجد هنا كباب الدجاج بالقرع مقادير كباب الدجاج بالقرع 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-17-2012, 06:53 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كباب الدجاج بالقرع مقادير كباب الدجاج بالقرع 2013
كباب الدجاج بالقرع المقادير: 3/4 كوب عسل 3/4 كوب خل (1/2) 1 ملعقة صغيرة مستردة 350 جرام من صدور الدجاج المخلية المقطعة إلى مكعبات صغيرة ملعقتان صغيرتان نشا مذابة في ملعقتي ماء 1/2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة 1/2 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى أجزاء صغيرة 1 ثمرة قرع صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح صغيرة ثمرتان بصل متوسطتين الحجم ومقطعة إلى أجزاء صغيرة 8 ثمرات عش غراب (مشرووم) الطريقة: -يخلط العسل والخل جيداً في إناء. -يخلط 1/3 خليط العسل مع الدجاج. -يغطى إناء الدجاج بالبلاستيك، ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من آن لآخر. -يخلط المتبقي من خليط العسل مع النشا ويرفع فوق نار متوسطة الحرارة من 4-8 دقائق حتى يغلظ القوام. -تغمس قطع الدجاج في خليط العسل والنشا. -توضع قطع الدجاج على سيخ الشواية ويوضع معها الفلفل الأحمر والأخضر والقرع والبصل. -تقدم وهي ساخنة بعد نضجها. مواضيع ذات صلة |
