|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة تحضير السمك المشوي مع الخضار الغنية بالفيتامينات بالصورة يوجد هنا طريقة تحضير السمك المشوي مع الخضار الغنية بالفيتامينات بالصورة طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
04-30-2012, 08:33 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة تحضير السمك المشوي مع الخضار الغنية بالفيتامينات بالصورة
اليكم طريقة تحضير السمك المشوي مع الخضار الغنية بالفيتامينات: المقادير: كيلو سمك من غير عظم (النوع حسب الرغبة). حبة من الفلفل الأحمر البارد. حبة من الفلفل الأخضر البارد. حبة من الفلفل الأصفر البارد. جزرة مفرومة. 2 حبة بصل مفروم. بقدونس و شبت و كزبرة. 2 حبة ليمون. 3 ملعقة خلثوم مفروم ناعماً. بهارات مطحونة ناعماً ( كزبرة، فلفل، كمون، حب الهال، قرفة، ملح ). 2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك. الطريقة: - اغسلي السمك جيداً . - افرمي البقدونس والشبت والكزبرة ناعماً، افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة . - اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة والليمون و الخل . - احشي السمك و دعيه يتتبل بالبهارات لمدة 4 ساعات على الأقل . - ادهني صاج بالزيت وضعي عليه السمك وادهني السمك بالزيت . - اشوي السمك في الفرن ودعيه حتى ينضج، قدميه ساخناً . مواضيع ذات صلة |