 |
  |
|
|
|
05-06-2012, 08:42 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
حلى وردات الجوري2013- مقادير حلى وردات الجوري2013
حلى وردات الجوري ~
المقادير: - 1 كوب طحين ابيض - 1/2 كوب سميد - بيضة - 3/4 علبة قشطة ( التاج او غيرها) - 3/4 زبدة تقريبا 75جم ولازم تكون لينة يعني طلعيها من الفريزر قبل ماتبدين بوقت كافي - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - رشة فانيلا الحشوة : جبن كيري وتقطع القطعة الواحدة الى قطع صغيرة تقريبا 9 مكعبات صغيرة .. نجي للطريقة : - اول شي نعجن المقادير كلها مع بعض باليد ونفردها ونقطعها دوائر قطر الدائرة تقريبا 6 او 7 سم يعني بحجم كوب الجبن  نأخذ دائرة وحدة ونضع بوسطها قطعة الكيري الصغيرة ،، وبعد كذا نقطعها على شكل (+) لكن بدون الوصول للوسط فقط الاطراف  - نلف الجانب الأول على الحشوة ثم الثاني وهكذا حتى تتكون لدينا شكل وردة جوري . [IMG]http://www.l7n3.com/up/uploads/625--*--*--*9bec.jpg[/IMG]  نصفها في صينية تيفال وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة من اسفل وبعدها نحمرها من اعلى تحمير خفيييييف مره حتى ماتذوب الجبنة . ثم ترش بالشيرة .. وهذا الشكل النهائي ..  مواضيع ذات صلة |
