تدميس الفول 2013- طريقه تدميس الفول 2013
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة تدميس الفول 2013- طريقه تدميس الفول 2013 يوجد هنا تدميس الفول 2013- طريقه تدميس الفول 2013 اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
تدميس الفول, تدميس الفول فتكات, الفول السوداني, الفول المدمس, الفول النابت, 2013 calendar, 2013 ford fusion, 2013 ford escape, طريقة عمل البسبوسة, طريقة عمل الكباب, طريقة عمل السليق, تدميس الفول, تدميس الفول فتكات, الفول السوداني, الفول المدمس, الفول النابت, 2013 calendar, 2013 ford fusion, 2013 ford escape

 
قديم 05-14-2012, 07:40 PM   #1

هبه العمر

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 185662
تاريخ التسجيـل: Mar 2012
مجموع المشاركات: 7,001 

تدميس الفول 2013- طريقه تدميس الفول 2013


تدميس الفول 2013- طريقه تدميس الفول 2013

تدميس الفول
الطريقة
------

يغسل الفول جيدا وينقع من الليل الى الصبح
أو يوضع في ماء ساخن لمدة ساعتين





لا حظي حجم الفول بعد النقع
تدميس الفول الطريقة ------ يغسل الفول جيدا وينقع من الليل


ثم يزال عنه هذا الماء ويوضع في الحلة أو قدرة الفول ( الدماسة)ويوضع على نار عالية في البداية ونتركة يغلي 3 دقائق تقريبا ثم نوطي النار ونغطي الحلة طبعا أو الدماسة و النار تكون هادية جدا


الى الصبح أو يوضع في ماء ساخن لمدة ساعتين لا

إذا كان الفول من النوع الذي ينضج بسرعة إذن بعد 3 أو 4 ساعات سيكون في تمام النضج أما إذا كان من النوع الذي لا ينضج بسرعة إذن سيظل على النار لمدة 9 أو 10 ساعات, وإذا إحتاج ماء نغلي بعض الماء ونضعه عليه

حظي حجم الفول بعد النقع ثم يزال عنه هذا الماء

ممكن إضافة ملعقة كبيرة من العدس الأصفر معه, وإذا إستخدمتي العدس يفضل ألا تضعيه من البدايه بل في منتصف مدة إستواء الفول لأن ذلك يساعد على إضافة لون جذاب للفول أكثر مما لو وضع من البداية

وبالهنا والشفا



أو


الفول المدمس

ويوضع في الحلة أو قدرة الفول ( الدماسة)ويوضع على نار

المقادير:
كمية من الفول
كبشة قمح
كبشة عدس أصفر
ملعقة صلصة
1 بصلة صغيرة مقطعة نصفين .

الطريقة:
ينقع الفول فى الماء وينقع العدس معه وينقع القمح فى اناء أخر قبل التدميس بليلة.

يغلى القمح فى حلة ونتركه على النار الى النضوج وبعد ذلك نضع الفول مع العدس والقمح الناضج والبصلة وملعقة الصلصة فى قدر الضغط ونضع ماء يغطى الفول ويقلب مرة ثم يقفل القدر بأحكام ونتركه على النار حوالى نصف ساعة بعد تهدئة النار.

وبعد ذلك نفتح القدر بعد خروج البخار منها ونأخذ فولة بين الأصبعين ونضغط عليها أذا اتهرست يبقى الفول نضج أما أذا كانت ناشفة وقاسية فتعاد الى النار مرة أخرى ويجب ان لا نفتح الغطاء كثيرا ومدة طويلة حتى لايغمق الفول فهو لابد أن يكون كهرمانى اللون وأذا لم يوجد قدر ضغط ممكن فى قدر عادي على نار هادئة الى أن ينضج أو على الدماسة الكهرباء.

ولكن هذه الطريقتين تأخذ وقت أطول وبعد ذلك يقسم على أكياس ويوضع فى الفريزر وهذا أفضل من المعلبات لوجود مادة حافظة لحفظ الفول فى المعلب.


 
قديم 05-24-2012, 09:55 PM   #3

اقلام وورقه


رد: تدميس الفول 2013- طريقه تدميس الفول 2013


تدميس الفول 2013- طريقه تدميس الفول 2013

كلما ابتعد الإنسان عن القرآن ، تشوهت شخصيّته دون أن يشعر

 
قديم 05-25-2012, 07:56 AM   #4

كن مع الله


رد: تدميس الفول 2013- طريقه تدميس الفول 2013


تدميس الفول 2013- طريقه تدميس الفول 2013



يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي





 

أدوات الموضوع


تدميس الفول 2013- طريقه تدميس الفول 2013


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:09 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0