|
07-12-2012, 01:35 AM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
دجاج مدخن مع الليمون والروزمارى
[/IMG]
[/IMG] دجاج مدخن مع الليمون والروزماري عدد الأشخاص: تكفى فردين وقت الإعداد: 50 دقيقة المكونات: 1- ملعقة عصير ليمون 2- ملعقة صغيرة ملح 3- نصف ملعقة صغيرة فلفل 4- 2ملعقة صغيرة روزماري مطحون 5- 1/3 كوب زيت الزيتون 6- 1/4 كوب عصير ليمون 7- صدور دجاج بدون جلد أو عظم 8- شرائح ليمون الطريقة: 1- في وعاء متوسط يضاف عصير الليمون والملح والفلفل وروزماري، وزيت الزيتون، ثم يضاف لها الدجاج. 2- يوضع الدجاج والخلطة في كيس بلاستيك ويهز جيدا حتى يتم خلطهم جيدًا. 3- يوضع كيس الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة. 4- عند الاستعداد للشواء يتم إخراج الدجاج من الثلاجة. 5- يتم وضع شرائح الليمون على صدور الدجاج قبل الشوي. 6- يوضع الدجاج على الشواية أو في صينية تيفال داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة. 7- تقدم ساخنة مع المكرونة أو الأرز والخضار [/IMG] مواضيع ذات صلة |