 |
  |
|
|
|
|
#16 |
|
|
رد: الملف الرمضاني لتبادل الوصفات أرجو التثبيت
جبت لكم حلى يمي يمي
بسس إن شاااء الله يعجبكم ~.~ آولَ شيَ آلمقآديـَرٍ / . . 6 قطعٍ آيسَ كريمٍ سآندوتشَ .. ( ويمكنَ تحتآجونَ آكثرٍ إذآ مآكفآكِم ) كوبَ كريمهِ حلوه ظرف دريمٍ ويب ظرف كريمهِ كرآميلٍ 6 قطعٍ كيريَ 8 حبآت آوريوٍ آلطريقهِ / . . 1 / نفرغ بسكوت الاوريو من الحشوه ونكسره تكسير خشن ونخليه على جنب 2 / في خلاط الكيك تحطون الكريمه الحلوه ( لما تتكثف ) بعدين تحطون فوقها ( الدريم ويب + ظرف الكريمة كراميل + الجبن ) بعدينَ تخلطونهمٍ لحد مآتتجآنسٍ اخر شي الخلطه بالخلاط , تحطون الأوريو ووتخلطون شوي بس لا يتفتت مره 3/ تصفون الايسكريم بصينية البايركس 4/ صبوا فوق الايسكريم الخلطه ( افردوا الخلطه عشان يصير شكلها متسااوي ) 5/ رشوا فوقه قطع الاوريو مكسرة وتوصوا فيه اخر شي بَ آلنهآيه : حطوه بالفريزر مدة لا تقل عن 4 ساعات عشان تجمد الخلطه وطلعوه وقدموه على طوول عشان مايذوب ويخرب شكله وبالعآفيه .. |
|
|
#17 |
|
|
رد: الملف الرمضاني لتبادل الوصفات أرجو التثبيت
حلى جدا سهل وما ياخذ وقت والغالبية يحبه
المقاديــر 2 بسكويت أولكر أو أي نوع متوفر لديكم 2 ظرف دريم ويب علبتين قشطة نصف كاسة سكر 4 ملاعق كاكاو أوحسب الرغبة نصف كاسة حليب بودرة حليب سائل لتغميس البسكويت طريقة العمل يحضر صوص الشكولاتة يمزج الدريم ويب والقشطة والسكر والكاكاو والحليب بالمضرب اليدوي بضربات متسارعة لمدة 6 دقائق حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيف ولا انصح باستخدام المضرب الكهربائي في هذه الوصفة لانه يجعل المزيج خفيف جدا ولا يتكثف الا بالتبريد لذلك المضرب اليدوي افضل يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط في قاع الصينية ويرص فوقها البسكويت بعد تغميسه في الحليب السائل ثم يوضع مقدار من الخليط ويرص فوقها البسكويت وهكذا طبقة تلي الاخرى حتى أنتهاء الكمية تزين بالكريمة المخفوقة أو المكسرات او فتات البسكويت تترك حتى تبرد وتقدم ويمكن أستبدال الصينية بقوالب الحلى |
