|
|
مقبلات و سلطات الطماطم بالموزاريلا يوجد هنا الطماطم بالموزاريلا مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
08-24-2012, 01:54 AM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الطماطم بالموزاريلا
أهليــــــــن بنات ,,, الله يوفقكم كلكم (أعدّ هذه الأطباق الشيف شهرام دي كونتاديس في «مطعم ميز للضيافة»، بالرياض). المقادير •3 قطع من جبن الموزاريلا الطازج •7 حبات من الطماطم بيضوية الشكل •باقة من الريحان •4 ملاعق كبيرة من صلصة البستو الإيطالية الجاهزة •30 ملليلتراً من زيت الزيتون •ملح وفلفل أسود مطحون، حسب الرغبة طريقة التحضير 1 تقطّع 4 حبات من الطماطم على شكل شرائح غير منفصلة بشكل كامل من كعبها، وتحشى بالموزاريلا والريحان. 2 ثم، تقطع حبات الطماطم المتبقّية وتوضع بجانب الطماطم المحشوّة، وتضاف صلصة البستو وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود إليها. )هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص( مواضيع ذات صلة |