|
12-08-2013, 10:29 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
بودنج الشيكولاتة
المقادير : • 2 ونصف كوب حليب سائل . • ½ قالب زبدة صغير طرى 113 جم . • 5 ملاعق كبيرة دقيق . • 6 ملاعق كبيرة سكر . • 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة . طريقة التحضير : 1. تخلط المقادير مع بعض جيدا وتوضع على النار مع التحريك المستمر الى ان يغلى الخليط ثم يضاف اليه مقدار ½ كوب ماء ويستمر بالتحريك حتى يأخذ سماكة ويترك ليبرد قليلا . 2. يخلط الخليط بالخلاط وتدهن قوالب صغيرة بالزيت ثم يسكب فيها الخليط وتوضع القوالب فى الثلاجة الى ان تبرد ثم تقدم . مواضيع ذات صلة |