 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات مقبلات ثمار البحر في خلطة مميّزة يوجد هنا مقبلات ثمار البحر في خلطة مميّزة مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
01-24-2014, 03:39 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
مقبلات ثمار البحر في خلطة مميّزة
 المقادير: -100 غرام من الروبيان المقشّر -50 غراماً من السلمون المدخّن -60 غراماً من السلطعون -قليل من صلصة الليمون -قليل من صلصة الكوكتيل مقادير صلصة الليمون: -100 ملليلتر من عصير الليمون الحامض -100 ملليلتر من زيت الزيتون -ملح وفلفل، حسب الرغبة -ملعقة من السكر مقادير صوص الكوكتيل: -50 غراماً من صلصة البندورة -100 غرام من المايونيز -50 ملليلتراً من عصير البرتقال -10 ملليلترات من صلصة "ورشستيرشاير" Worcestershire Sauce -10 ملليلترات من صلصة الشطة الحارّة (التباسكو) -ملح وفلفل، حسب الرغبة طريقة التحضير: 1- يتبّل الروبيان المقشّر والسلطعون المطبوخ على البخار والسلمون المدخّن بصلصة الليمون المحضّرة عبر خلط مكوّناتها، ثم ترصّ في طبق التقديم كما هو موضّح بالصورة. 2- تسكب صلصة الكوكتيل المحضّرة عبر خلط مكوّناتها، على المأكولات البحرية. -3 يقدّم هذا الطبق مع الكافيار والخس الأميركي. (هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً). نصيحة "الشيف": تباع صلصتا "ورشستيرشاير" و"التباسكو" في "السوبر ماركت"، وتضفيان نكهة مميّزة إلى أطباقك. مواضيع ذات صلة |
|
06-13-2014, 01:18 PM
|
#2 |
|
|
رد: مقبلات ثمار البحر في خلطة مميّزة
تَسْلَمْ الأَيـَـاَآدِيِ ..
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه .. .. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز .. .. تقــبل ــو م’ـــروري .. كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد ... |
