مطبخ ملاك الرقة لشهر رمضان المباآرك

06-03-2015, 10:21 PM

شطيرة البطاطس بالجبنة الشهية اللذيذة الذي لا مثيل لها

المقادير:

3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة.
2 فص ثوم مفروم.
زبدة.
كوب كريمة.
نص كأس موزاريلا مبشورة.
ربع كأس قشقوان.
ملعقتين كزبرة.
بهار إيطالي.
ملح.
فلفل أسود.

طريقة التحضير:

نشوح الثوم في الزبدة.
نضيف الكريمة ونتركه شوي على النار لين يبدأ يغلي.
نضع الكريمة على البطاطس والبهار الايطالي والملح والفلفل ونخلطها.
نمددها في الصينية.
نضع الجبنة عيها ونرش شوية بهارات يطالية وبقدونس مجفف وريحان على الوجه وندخلها الفرن من ربع ساعة لثلث ساعة ونحمر الوجه.
فيه العافية.

وبالعآفيهه

06-13-2015, 07:34 PM

وقت التحضير: ١ ساعةوقت الطبخ: ٣٠ دقيقةعدد الوجبات: ٤

اللازنيا معروفة عند كثير من الناس انها اكلة لذيذة وسهلة انها تشبه المكرونة بالباشميل
طريقة رائعة لعمل وصفة اللازانيا بالبشاميل اللذيذة لك من أسرة شهية، حضريها بكمية تكفي لـ٤ أشخاص
مقادير اللازانيا بالبشاميل
لتعصيج اللحمة:
١⁄٤ كيلوغرام لحم مفروم
١ بصلة صغيرة، مبشورة
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١ طماطم صغيرة، مقشرة ومبشورة
لسلق المكرونة:
٧ ورقة لازانيا
٥ كوب ماء ساخنة
١ ملعقة كبيرة ملح
للباشميل:
١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة دقيق أبيض
١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة سمن
٣ كوب حليب سائل
١ ملعقة صغيره ملح
طريقة تحضير اللازانيا بالبشاميل
١. لسلق المكرونة، يوضع الماء على النار وعندما يغلي يوضع الملح وثم نضع اللازانيا.

٢. لتعصيج اللحمة، في قدر على النار، يوضع البصل المبشور ثم اللحمة المفرومة، الملح والفلفل ويقلب حتى نضوج اللحمة، يضاف معجون الطماطم، الطماطم المبشورة ويقلب لمدة 5 دقائق.

٣. لعمل الباشميل، في قدر على النار، يوضع السمن ثم الدقيق ويقلب على نار متوسطة لمدة دقيقة، تخفف النار ويضاف الحليب تدريجيا ويحرك جيدا، يوضع الملح ويقلب حتى الحصول على السماكة للباشميل.

٤. عندما نضوج الازانيا، تصفى وتوضع في ماء مثلج.

٥. لتحضير الصينية، يوضع القليل من الباشميل في قعر الصينية ثم طبقة لازانيا وثم اللحم المفروم ويمكن وضع جبنة موتزاريلا حسب الرغبة وثم القليل من الباشميل علي اللحمة وطبقة لازانيا وفي النهاية الباشميل.

٦. تدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة.

إقتراحات اللازانيا بالباشاميل

لاتقلب المكرونة
لاتقطعي اللازانيا وهي ساخنة جدا

06-13-2015, 10:00 PM

وجبه الشاورما ترتيب والله
حطي لنا اكله سعوديه =)

06-13-2015, 10:39 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبعي وفي

وجبه الشاورما ترتيب والله
حطي لنا اكله سعوديه =)

من عيوني حبيبتي

06-20-2015, 01:18 AM

http://fashion.azyya.com/499093.html

06-13-2015, 07:34 PM	#27
فخآإمهہ جيزآإنيهہ	رد: مطبخ ملاك الرقة لشهر رمضان المباآرك مطبخ ملاك الرقة لشهر رمضان المباآرك وقت التحضير: ١ ساعةوقت الطبخ: ٣٠ دقيقةعدد الوجبات: ٤ اللازنيا معروفة عند كثير من الناس انها اكلة لذيذة وسهلة انها تشبه المكرونة بالباشميل طريقة رائعة لعمل وصفة اللازانيا بالبشاميل اللذيذة لك من أسرة شهية، حضريها بكمية تكفي لـ٤ أشخاص مقادير اللازانيا بالبشاميل لتعصيج اللحمة: ١⁄٤ كيلوغرام لحم مفروم ١ بصلة صغيرة، مبشورة ١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم ١ طماطم صغيرة، مقشرة ومبشورة لسلق المكرونة: ٧ ورقة لازانيا ٥ كوب ماء ساخنة ١ ملعقة كبيرة ملح للباشميل: ١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة دقيق أبيض ١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة سمن ٣ كوب حليب سائل ١ ملعقة صغيره ملح طريقة تحضير اللازانيا بالبشاميل ١. لسلق المكرونة، يوضع الماء على النار وعندما يغلي يوضع الملح وثم نضع اللازانيا. ٢. لتعصيج اللحمة، في قدر على النار، يوضع البصل المبشور ثم اللحمة المفرومة، الملح والفلفل ويقلب حتى نضوج اللحمة، يضاف معجون الطماطم، الطماطم المبشورة ويقلب لمدة 5 دقائق. ٣. لعمل الباشميل، في قدر على النار، يوضع السمن ثم الدقيق ويقلب على نار متوسطة لمدة دقيقة، تخفف النار ويضاف الحليب تدريجيا ويحرك جيدا، يوضع الملح ويقلب حتى الحصول على السماكة للباشميل. ٤. عندما نضوج الازانيا، تصفى وتوضع في ماء مثلج. ٥. لتحضير الصينية، يوضع القليل من الباشميل في قعر الصينية ثم طبقة لازانيا وثم اللحم المفروم ويمكن وضع جبنة موتزاريلا حسب الرغبة وثم القليل من الباشميل علي اللحمة وطبقة لازانيا وفي النهاية الباشميل. ٦. تدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة. إقتراحات اللازانيا بالباشاميل لاتقلب المكرونة لاتقطعي اللازانيا وهي ساخنة جدا

06-13-2015, 10:00 PM	#28
طبعي وفي	رد: مطبخ ملاك الرقة لشهر رمضان المباآرك مطبخ ملاك الرقة لشهر رمضان المباآرك وجبه الشاورما ترتيب والله حطي لنا اكله سعوديه =)

06-20-2015, 01:18 AM	#30
فخآإمهہ جيزآإنيهہ	رد: مطبخ ملاك الرقة لشهر رمضان المباآرك مطبخ ملاك الرقة لشهر رمضان المباآرك http://fashion.azyya.com/499093.html