|
|
مقبلات و سلطات *مقبلات متميزه*وجبات لذيذة ,روووعة وسهلة التحضير يوجد هنا *مقبلات متميزه*وجبات لذيذة ,روووعة وسهلة التحضير مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
04-26-2009, 01:04 AM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
*مقبلات متميزه*وجبات لذيذة ,روووعة وسهلة التحضير
كبدة الخروف المكونات كبدة خاروف مقطعة ومغسولة ضعف كمية الكبدة بصل مقطع جوانح ملح وفلفل أسود الطريقة نضع البصل مع اللية والقليل من الزيت النباتي حتى يدبل ويبدأ يتحمر نضيف الكبدة ونقلبها من فترة لأخرى حتى تنزل ميتها وتنشف من جديد نضيف الملح والفلفل الأسود وصحتين وهنا قلوب الدجاج أكلة طيبة ولذيذة لكن بدها شوية شغل والها طريقتين أما بالبصل نفس طريقة الكبدة أو بالثوم والكزبرة وبالحالتين الأكلة مميزة وطيبة كتير نحتاج قلوب دجاج مقطعة نصفين ومغسولة بشكل جيد للتخلص من الدم الجامد بداخلها لو أردناها مع البصل نتبع طريقة الكبدة بحذافيها دون إضافة اللية وقت التلفيح وتُقدم مع تشكيلة من الخضار أو تطبخ بتتبيلة الثوم والكزبرة وهي على النحو التالي بعد الانتهاء من عملية الغسيل والتنضيف نتبلها على النحو التالي لكل كيلو نحتاج 2 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة من سن __إلى راسين ثوم حسب الرغبة فلفل احمر مجروش وإذا في أطفال انتبهو لا تكترو رشة فلفل أسود والملح تتبل بهذا الخليط وبالإمكان تحضيرها قبل بيوم تلفح عادي مع القليل من الزيت النباتي ونقلبها من حين لأخر حتى تنزل ميتها وتنشف من جديد وبتكون الأكلة صارت جاهزة اللون الأحمر هو الفلفل الأحمر المجروش القلوب مع خلطة الثوم بتناسبها كاسة شاي أكتر من الخضار وبترجع لحسب الرغبة وحسب ما بتحبو وأكيد بعد البهارات وحرارة الطعمة بدها كاسة فخفخينا تبرد على القلب منقــــــــــــــــــول مواضيع ذات صلة |