الكليجة العراقية الرائعة
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الكليجة العراقية الرائعة يوجد هنا الكليجة العراقية الرائعة اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم


الكلمات الدلالية (Tags)
الكليجة, كليجة, الرائغة

 
قديم 09-06-2009, 09:02 AM   #1

غادة القلب

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 56560
تاريخ التسجيـل: Apr 2009
مجموع المشاركات: 33 

فراشة تطير الكليجة العراقية الرائعة


الكليجة العراقية الرائعة

الكليجه العراقية
اكله حلوة تتناول مع الشاي او القهوة وهي من الحلويات العراقية المشهوره وما يخله البيت العراقي منها بالاعياد
المقادير
3كوب طحين ابيض
2كوب سمنة مازولا
1ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سكر
1كوب ماء للعجن
2ملعقة كبيرة هيل
1ملعقة كبيرة زعفران
3ملعقة كبيرة ماء ورد
1ملعقة صغيرة حبة البركة
1ملعقة صغيرة حبة حلوة او يانسون
3كوب تمرخالي النوى او
3كوب جوز عين الجمل مع ملعقة قرفة 3 ملعقه سكر
التمر والجوز للحشوة حسب الرغبة
2ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1بيضة لوجه الكليجة
طريقة العمل
نضع الطحين في زبدية عميقة ونضع فوقه المقادير الجافه اي الملح السكر الهيل الزعفران الحبة حلوة اليانسون حبة البركةالبيكنج باودر ونخلطهم جيدا باليد ثم نضيف عليهم السمنة على شرط ان تكون سايحةونعجن باليد او بالعجانة الكهربائية الى ان تتماسك العجينة ثم نضيف الماء وماء الورد ونكرر عملية العجن هذا بالنسبة للعجينة
الحشوة
حسب الذوق
التمر يوضع في مقلاة ومعه ملعقة زبدة كبيرة ونقلب فيه حتى يصبح لينا ونضع عليه ملعقة هيل صغيرة ثم نكوره كرات صغيرة وكذالك نكور العجينة كرات صغيرة ونضع داخل كل عجينة كرة تمر ثم توضع في قالب الكليجة المدهون بالسمنة مسبقا وتشكل حسب الرغبة وتوضع بالفرن في صينية الفرن وفي الوسط على نار متوسطةحتى تنضج من تحت ثم ندهن الوجه بصفار بيضة ونحمر من فوق لمدة دقيقة او دقيقتين
اما حشوة الجوز نفس الطريقة والف عافيه

الصور المصغرة للصور المرفقة

اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	1558533018_d069e0c8bc.jpg‏
المشاهدات:	103082
الحجـــم:	32.5 كيلوبايت
الرقم:	44724  

 
قديم 09-06-2009, 07:47 PM   #3

عاشقة العطور


رد: الكليجة العراقية الرائعة


الكليجة العراقية الرائعة

يم يم يم ....عاشت الايادي
ليش هو اكو احلى من الكليجة خصوصا بالعيد

 
قديم 09-09-2009, 06:30 PM   #5

angeles


رد: الكليجة العراقية الرائعة


الكليجة العراقية الرائعة

مبينة طيييييييبة
يسلموووووووووووووووووووووو

 

أدوات الموضوع


الكليجة العراقية الرائعة


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:50 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0