|
06-08-2008, 01:04 AM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
*اسهل طريقة فى الدنيا لعمل البسبوسة* مجرب ومضمون
مقادير العجينة:_
كيس بسبوسة خام (يشترى من البقالةويشبة الردة) علبة ربادى كبيرة بيكنج بودر (بعض اكياس البسبوسة تحتويهوالبعض لا) مقادير الشربات:_ كوبين ماء كوب ونصف سكر الطريقة:_ 1_ عمل الشربات (وضع مقاديرة فى اناء على النار) 2_فتح النار على الفرن حيى تسخن قبل وضع العجينة بها 3_ بينما يجهز الشربات نحضر طبق للعجين ونضع فيه كيس البسبوسةوعلبة الزبادىوالبيكنج بودر ثم نخلطهم جميعا بمضرب السلك او باليد حتى تصبح لينة ومتماسكة نوعا ما (يمكن اضافة ماء للعجينةاذا لزم الامرولكن نصف كوب كحد اقصى) 4_تحضير الصنية التى ستوضع بها العجينة(دهنها بقطة سمن ثم وضع ملعقة من الدقيق عليها) 5_وضع العجينة بالصنيةثم وضع الصنية بالفرن الى مدة حوالى 35 دقيقة حسب الفرن 6_عند خروج العجينة من الفرن نقطعها ثم نضع الشربات البارد عليها فورا بالهنا والشفا مواضيع ذات صلة |