 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة دجاج بالفرن مع الخضار شيء جنان وما يتفوت يوجد هنا دجاج بالفرن مع الخضار شيء جنان وما يتفوت طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-23-2010, 02:41 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
دجاج بالفرن سهل ولذيذ جدا
المتطلبات بدون مقادير دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين من اجل الزفرة .. بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان ( الهيل ) و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج.. تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.. خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة ( طماطم ) مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير  الطريقة: قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين (فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا  احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم احشيها هكذا عند الصدر  و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات  قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود  ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس  و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا لتعطي لون و قدميها.. واخيرا  |
|
04-23-2010, 04:48 PM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج بالفرن مع الخضار شيء جنان وما يتفوت
 |
|
04-24-2010, 07:38 AM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج بالفرن مع الخضار شيء جنان وما يتفوت
يم يم روعة ياعسل
|
|
04-24-2010, 03:03 PM
|
#4 |
|
|
رد: دجاج بالفرن مع الخضار شيء جنان وما يتفوت
مروركم منور الموضوع يسلمو
|
|
04-25-2010, 12:35 AM
|
#5 |
|
|
رد: دجاج بالفرن مع الخضار شيء جنان وما يتفوت
تسلم الايادى يا قمر
|
دجاج بالفرن مع الخضار شيء جنان وما يتفوت