 |
  |
|
|
|
04-23-2010, 10:49 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
طبق السمك فيليه
طبق السمك فيليه مع الارز
طبق السمك فيليه مع الارز  المقادير 4قطع سمك فيليه - 2كوسةمقطعة شرائح رفيعة ورقيقة - 2جزر مقطع مثل الكوسة - نصف كوب من الكرات المقطع شرائح - 2فص ثوم مفروم ناعم - نصف كوب من عصير البرتقال -نصف كوب من الماء -1مكعب مرقة ماجى - نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض - ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملعقة اكل زبدة - 2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم -ملح. الطريقة 1-يسخن الزيت فى وعاء غير لاصق. 2-تضاف الكوسة والجزر والكرات والثوم ويطهى الخضار ويقلب بين الوقت والاخر حتى يذبل ثم يوضع جانبا. 3- يغلى عصير البرتقال ومرقة الدجاج والماء والفلفل الابيض والملح على نار متوسطة ويضاف بعد ذلك السمك ويغطى الوعاء لمدة 8الى 10 دقائق حتى ينضج . 4- نحضر طبق التقديم ونضع الخضار وفوقه السمك ثم نضع الزبدة على الصوص الناتج من السمك ونتركه يغلظ قليلا ثم نضيفه على السمك والخضار ويزين بالبقدونس. واخيرآ بالهناء والعافية |
|
04-24-2010, 06:52 AM
|
#2 |
|
|
رد: طبق السمك فيليه
يسلموا يا الغلا
|
|
04-24-2010, 07:32 AM
|
#3 |
|
|
رد: طبق السمك فيليه
ام
يم يم تسلم الايادي ياعسل |
|
04-24-2010, 02:13 PM
|
#4 |
|
|
رد: طبق السمك فيليه
اشكركم على تقييم الوضوع
ياحلى الحلوين |
|
04-25-2010, 12:36 AM
|
#5 |
|
|
رد: طبق السمك فيليه
تسلم الايادى يا قمر
|
