ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الشخشوخة في الجزائر اكلة شعبية يوجد هنا الشخشوخة في الجزائر اكلة شعبية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 06-27-2010, 01:04 PM   #1

اختكم رحمة الله

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 120890
تاريخ التسجيـل: Jun 2010
مجموع المشاركات: 38 

Thumbs up الشخشوخة في الجزائر اكلة شعبية


الشخشوخة في الجزائر اكلة شعبية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هاذي طريقة من طرق عمل الشخشوخة في الجزائر


الشخشوخة جزائرية وهي من الاكلات الشعبية وكل منطقة لها طريقة طبخ خاصة بها


الشخشوخه
المقادير:

2-كيلو دقيق عادي

كوب زيت دوار الشمس

كيلو طماطم

كيلو بصل حب

راس ثوم - ربطة دبشة - حفنة حمص مبل

قطع دجاج او لحم حسب الرغبة


طريقة التحضيرالكيفية :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هاذي طريقة من طرق عمل تصنع من الكريات شرائح أو ورقات متساوية بأسخدام الزيت بحيث تضع كل كرتين فوق بعضهما

و ثم عجنهما ليصبحا كالاوراق و تضعهما في الطاجين الذي هو عبارة عن صفيحة من حديد او طين ويجب ان يرش بالزيت بعد ان يسخن .

بعد ان تنتهي من طهي الرقاقات تفت الى قطع صغيرة بحجم 2 سم مربع .

تحضير المرق:

تقطع البصل والطماطم(حب) الى قطع صغيرة جدا بحجم 5 ملم و ملعقتين كبيرتين طماطم مصبرة

نضيف اليهم حزمة دبشة (بقدونس) و راس ثوم مهشيمين + نصف كوب زيت+ ونضيف الماء حسب كمية الفتات بحيث تكون ناشفة نوعا ما بالاضافة الى بقية التوابل المعروفة كل حسب ذوقه

خاصة الفلفل الحار فهذه ميزة اساسية

بالاضافة الى قطع دجاج من الاحسن حسب افراد العائلة وحفنة حمص موضوع في الماء سابقا

في النهاية

بعد ان يستوي المرق نزع قطع الدجاج ثم ثم نغمس الفتات في المرق ونتركه ليغلي على نار هادية لمدة دقيقتين

ثم توضع في قصعة وتزين بقطع الدجاج والحمص ويفضل أن تؤكل حارة (ساخنة ) بلهناء وشفاءالشخشوخة في الجزائر الشخشوخة جزائرية وهي من الاكلات الشعبية وكل منطقة لها طريقة طبخ خاصة بها الشخشوخه المقادير: 2-كيلو دقيق

 
قديم 06-27-2010, 09:37 PM   #2

الماسه


رد: الشخشوخة في الجزائر اكلة شعبية


الشخشوخة في الجزائر اكلة شعبية

يسلمو

 
قديم 06-28-2010, 10:07 AM   #3

اختكم رحمة الله


رد: الشخشوخة في الجزائر اكلة شعبية


الشخشوخة في الجزائر اكلة شعبية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشكوره اختي على مرورك

 
قديم 06-28-2010, 05:47 PM   #4

روح المغرب


رد: الشخشوخة في الجزائر اكلة شعبية


الشخشوخة في الجزائر اكلة شعبية

الله يعطيك الصحة
كتشبه شوية للرفيسة المغربية

 
قديم 06-28-2010, 06:12 PM   #5

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ


رد: الشخشوخة في الجزائر اكلة شعبية


الشخشوخة في الجزائر اكلة شعبية

يسلمو

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:16 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0