 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
قيمات الشيف اسامة لقمة القاضي حلويات رمضان
قيمات الشيف اسامة لقمة القاضي حلويات رمضان افضل حلويات قيمات او لقمة القاضي
لقمة القاضي (عوامات)  المقادير 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 2/1 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر 2/1 3 كوب دقيق ذرة ملح 1 كوب سكر بودرة للتزين زيت للقلي شربات (قطر) الطريقة - تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتُترك حتى تتفاعل. - يُخلط الملح والدقيق وتُضاف الخميرة والماء وتُعجن جيداً باليد حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين. -يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويُغطى ويترك لمدة ساعة. -يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتُؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مبلة بالماء وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلب حتى تصير ذهبية الون. - تُرفع الكرات من الزيت وتُوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تُنشل وتُصفَى قليلاً من الشربات الزائد. - يُمكن أن تُزيَن بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات (القطر). - تُقدم مع صلصة المانجو والشكولاته الذائبة والكيوي المخفوق. |
|
|
#2 |
|
|
رد: قيمات الشيف اسامة لقمة القاضي حلويات رمضان
يسلمو ياقمر
|
|
|
#3 |
|
|
رد: قيمات الشيف اسامة لقمة القاضي حلويات رمضان
 |
|
|
#4 |
|
|
رد: قيمات الشيف اسامة لقمة القاضي حلويات رمضان
 |
|
|
#5 |
|
|
رد: قيمات الشيف اسامة لقمة القاضي حلويات رمضان
تسلم ايديكي
|
