المسقعة

مسقعه شعبيه

المقادير

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقلين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

7- زيت او سمن.

الطريقة

حمرى البصل فى الزيت الى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجه...

قدميها مع الارز او مع الخبز

:11_1_207[1]::11_1_207[1]:

تسلمي حبيبتى

	#2
ووااوو	رد: المسقعة المسقعة

	#3
الدلوعة مرمر	رد: المسقعة المسقعة

	#4
شجرة الود	رد: المسقعة المسقعة تسلمي حبيبتى

	#5
*اروع امرأة*	رد: المسقعة المسقعة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق