 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
سمبوسة رمضان سنبوسة رمضان
 المقادير مقادير العجينة 3كاسات كبيره دقيق أبيض. 2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت . ملح من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ. الحشوة: 2/1 كيلو لحمه مفرومه . 2بصلتين مبشورتين . 2 بيضتين مسلوقه . 2/1 حزمه بقدونس . 2/1 حزمه شبت . فلفل أسود . ملح. طريقة ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا. تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج . يسلق البيض و يبشر مع اللحمة. يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه . تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف . |
|
|
#2 |
|
|
رد: سمبوسة رمضان سنبوسة رمضان
مممممممم مبينتا لذيذة كتير .
يسلمو ايديكي حبيبتي . |
|
|
#3 |
|
|
رد: سمبوسة رمضان سنبوسة رمضان
yeslamoooooo edeky
|
|
|
#4 |
|
|
رد: سمبوسة رمضان سنبوسة رمضان
مشكوره حبيبتي
من جد شكلها يشهي |
|
|
#5 |
|
|
رد: سمبوسة رمضان سنبوسة رمضان
تسلم الايادى
|
