 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
طريقة عمل فطائر لرمضان
 - العجين 4/3 كوب زبدة 2 كوب دقيق ملح 5 ملعقة كبيرة ماء بارد صفار بيض مخفوق للدهن 2- للحشو لحم مفروم ناضج (أو أي حشوات أخرى)  - تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها. - يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة. - تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين). - تُدهن بصفار البيض المخفوق . - و تُخبز في فرن حرارته 0 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة . |
|
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل فطائر لرمضان
عاشت يدك غلاتي
|
|
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل فطائر لرمضان
يسلموؤوؤوؤوؤ |
|
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل فطائر لرمضان
مشكوره
|
|
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل فطائر لرمضان
يسلمو
|
