ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طاجين الزيتون يوجد هنا طاجين الزيتون طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 09-13-2010, 10:08 PM   #1

نور النوارة

:: كاتبة محترفة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 128534
تاريخ التسجيـل: Jul 2010
مجموع المشاركات: 1,721 

طاجين الزيتون


طاجين الزيتون

السلام عليكم

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

الطريقة :

نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي الحم أو الدجاج

بعد أن يصير الحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا

و بالهنا و الشفا

ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيف بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن

مواضيع ذات صلة
الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية
الدجاج بالزيتون والليمون2013- تحضير اكله الدجاج بالزيتون والليمون2013
طاجين الدجاج بالزيتون - تحضير وصفه طاجين الدجاج بالزيتون -طبخ طاجين الدجاج بالزيتون 2013
طبخ مكرونة بصلصة الزيتون و طريقة عمل سباجيتي
سباغيتي بالزيتون
ستيك التونا مع صلصة الزيتون
طبق يوناني شهي:دجاج بالزيتون
طريقة عمل عجة بالبيض والزيتون



 
قديم 09-14-2010, 08:39 PM   #2

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ


رد: طاجين الزيتون


طاجين الزيتون

يسلمو حبيبتي

 
قديم 09-15-2010, 12:11 AM   #3

*ربروبة*


رد: طاجين الزيتون


طاجين الزيتون

يسلمو يا قمر

 
قديم 09-16-2010, 09:55 PM   #4

^_^ reteg


رد: طاجين الزيتون


طاجين الزيتون


 
قديم 02-05-2011, 09:22 PM   #5

دلع الحلوة


رد: طاجين الزيتون


طاجين الزيتون

يعطيكي العافية

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:14 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0