خنفروش
خنفروش
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ
المقادير :
1 كوب سميد
3 بيضات
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 كوب طحين رقم واحد
هيل مطحون
زعفران
ملعقة شاي كسترد
ماء ورد
1/2 كوب ماء ( حسب الحاجة )
و زيت للقلي
تحطين المقادير الجافة كلها مع بعض ،
و بعدين تحطين البيض و ماي الورد و تخلطينهم و تصبين شوي ماي لين تتكون عندج عجينة قابلة للصب
يوضع الزيت في المقلاة ويرفع على النار وتصب عجينة
الخنفروش على شكل دائرة وهكذا حتى تنتهي العجينه لما يستوي لونها ذهبي .
وبالعافيه عليكم :4:
|