|
02-20-2011, 07:31 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
اسكالوب الدجاج
المقادير
----- - صدر دجاج بدون جلد وحسب عدد افراد اسرتك انا استخدمت نصف كيلو - كيس توست يابس وأقوم بطحنه - 4 بيض - ليمون يكفي تنقعي فيه الدجاج - كوب كبير طحين - رشة ملح اضيف الملح فقط مع البيض الطريقة ينقع الدجاج لمدة ساعتين على الاقل بحامض الليمون نضغط على الشرائح لتصبح متساوية السمك نضع صدر الدجاج بالطحين ثم البيض ثم البقسماط و نقلبه من جميع الجوانب يقلى بزيت وفير يقدم مع البطاطا المقلية ويقدم أيضاً مع المايونيز والكاتشاب مواضيع ذات صلة |