|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة الدجاج بالليمون تحضير الدجاج بالليمون 2013 يوجد هنا الدجاج بالليمون تحضير الدجاج بالليمون 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
04-17-2012, 07:53 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الدجاج بالليمون تحضير الدجاج بالليمون 2013
الدجاج بالليمون المقادير:1/4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1/4 ملعقة صغيرة زيت زيتون 6 شرائح من صدور الدجاج المخلية ملعقتان صغيرتان زبد (سمن نباتي قليل الدسم) 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفري عصير ليمون كوبان عش الغراب (مشرووم) مقطع إلي شرائح 1 ثمرة بصل أخضر مقطعة إلي شرائح 1/4 كوب خل (اختياري) الطريقة: - يخلط الدقيق مع الملح والفلفل وزيت زيتون في كيس بلاستيك. - توضع شرائح الدجاج في الكيس البلاستيك حتى تتبل كلية بتقليبها داخل الكيس. - يصهر الزبد أو السمن النباتي في إناء فوق نار متوسطة الحرارة. - تشوح شرائح الدجاج في الزبد حتى تكتسب اللون البني لمدة دقيقتين علي كلا الجانبين. - يضاف الثوم والليمون مع التقليب حتى يتبخر السائل الموجود كلية. - يضاف عش الغراب والبصل الأخضر ويشوح لمدة خمس دقائق تقريباً. - تقدم شرائح الدجاج مع الأرز أو الخضراوات الطازجة مواضيع ذات صلة |