 |
  |
|
|
|
02-22-2011, 07:14 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير:
- ثمرة بصل مفرية. - ثلاثة أكواب مرق دجاج. - ثلاثة أكواب حليب. - ثلاث ملاعق كبيرة زبد أو سمن. - ثلاث ملاعق كبيرة دقيق. - نصف كجم جبن شيدر مبشور. - ملح وفلفل أبيض (لتذوق). - بهارات (حسب الرغبة). - ملعقة كبيرة بقدونس مفري. التحضير: - اذيبي الزبد في إناء على نار متوسطة، ثم اضيفي البصل وقلبي لمدة خمس دقائق حتى يصير لونه أصفر، ثم اضيفي الدقيق وقلبي. - اضيفي المرق وقلبي باستمرار حتى يتكاثف المزيج، ثم اضيفي الحليب، واتركي المزيج على النار، مع التقليب المستمر، حتى الغليان. - ارفعي مزيج الحليب من على النار، ثم اخفقيه في الخلاط الكهربائي لمدة نصف دقيقة، وبعد ذلك اعيدي المزيج إلى الإناء، واتركيه على النار حتى يغلي. - ارفعي الإناء مرة أخرى من على النار، ثم اضيفي الجبن والملح والفلفل والبهارات وقلبي، وإذا لم يذاب الجبن تماما. - ضعي الحساء على نار هادئة لمدة دقيقتين مع التقليب باستمرار. - زيني الحساء بقليل من الجبن المبشور والبقدونس المفري |
|
02-24-2011, 12:15 AM
|
#2 |
|
|
رد: حساء الجبن
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
|
02-26-2011, 05:35 AM
|
#3 |
|
|
رد: حساء الجبن
تسلمي يالغلا
|
|
02-26-2011, 06:24 AM
|
#4 |
|
|
رد: حساء الجبن
تسلمين يالغلا
|
|
02-27-2011, 04:04 PM
|
#5 |
|
|
رد: حساء الجبن
مشكوره حبيبتي
|
حساء الجبن
