 |
  |
|
|
|
03-21-2011, 01:42 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
كوكيز الشوكولاته
 المقادير: ¾ كوب من السكر ¾ كوب من السكر البني 1 كوب من الزبد ¼ 2 كوب من الطحين 1 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا ½ ملعقة صغيرة من الملح 2 كوب من قطع الشيكولاتة الصغيرة طريقة التحضير: - يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 375 درجة مئوية - يخلط السكر باليدين مع السكر البني والزبد والبيض في إناء كبير - يضاف إليهم الطحين مع التقليب ثم البيكينج صودا والملح حتى يتجانس الخليط جيداً - تضاف قطع الشيكولاتة وتقلب كذلك مع الخليط - ترص ملاعق من العجين بحيث تبعد عن بعضها البعض في صينية لخبز الكوكيز - توضع الصينية في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق - تترك لتبرد لدقيقة واحدة ثم ترفع قطع الكوكيز من الصينية وتوضع على شبكة حتى تنضج تماماً |
