 |
  |
|
|
|
04-06-2011, 03:54 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
شوربة الأرز بالكاري
المقادير:
- 60 غ أرز من نوع بسمتي - 60 غ براعم الصوجا - حبتا بصل - حبة جزر + علبة ذرة - 30 سل من حليب الكوكو - 3 ملاعق كبيرة عصير حامض - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون - ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري (توابل هندية) - 6 عروش كزبرة - حبة فلفل أحمر حارة - ملح + فلفل أسود * التحضير : - سخني القليل من زيت الزيتون في طنجرة على نار هادئة، ثم مرري البصل المقشر والمفروم ناعما والجزر المقشر والمبشور بدوره. - أضيفي توابل الكاري وحليب الكوكو وفلفلة حارة كاملة. - حين يغلي أضيفي الأرز الذي سبق أن غسلته تحت ماء بارد جار واتركيه لمدة 20 دقيقة. - قبل نهاية النضج ب 5 دقائق، أضيفي الذرة التي أزلتها من العلبة وقطرتها جيدا وعصير الحامض وتبلي بالملح والفلفل الأسود. - أفرغي الشوربة في زلافات وزيني براعم الصوجا والبقدونس المفروم وقدميها ساخنة. مواضيع ذات صلة |
|
05-01-2011, 11:13 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة الأرز بالكاري
 |
|
05-01-2011, 11:15 PM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة الأرز بالكاري
 |
|
05-02-2011, 01:47 AM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة الأرز بالكاري
 |
