|
04-07-2011, 12:07 AM | #1 |
عضوة شرفية |
بتي فور
بتي فور المقادير: - 3 بيضات. - 1 ملعقه صغيره فانيلا. - 2 ملعقه صغيره نكهة او (روح) البرتقال. - 5 أو 2/1 5 أكواب طحين. - 4/1 ملعقه صغيره والبيكنج بودر . - 4/1 1 كوب سكر مطحون. - 2 كوب سمن. الطريقة: -يتم خفق السكر مع السمن حتى يذوب السكر. -يخفق البيض مع الفانيلاو نكهة البرتقال . -يتم أضافة الخليط السابق الى خليط السكر والسمن ويخفق المزيج الى ان يصبح الخليط متجانس . - يتم أضافة خليط الطحين والبيكنج بودر ولكن بالتدريج, يمكن لا تحتاجون كل كميه الطحين المهم تكون العجينة متماسكة وسهلة التشكيل . -يتم نشكل البتي فور على حسب الرغبة . مواضيع ذات صلة |