|
|
ساندويتشات و معجنات الخبز اليافعي على الطاوة يوجد هنا الخبز اليافعي على الطاوة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
04-07-2011, 07:55 AM | #1 |
عضوة شرفية |
الخبز اليافعي على الطاوة
الخبز اليافعي على الطاوة
المقادير: نصف كيلودقيق ابيض نصف كيلو دقيق بر أربع ملاعق حليب بودر قليل ملح ماء حسب الحاجة سمن زيت الطريقة: نخلط المقادير الناشفة ثم نضيف الماء بالتدريج إلى أن تكون لدينا عجينة ثم نقطعها إلى كور صغيرة وكبيرة متوسطة الليونة ثم نفرد الكبيرة بالملوح اي المرقاق الخشبي وندهن زيت حتي ما تلصق العجينه وهكذا مع كل الكميه اثم نضعها في صحن وندهنها بقليل سمن ثم نفرد الصغيرة بنفس الطريقة ونضعها فوق الكبيرة وندهنها بقليل من السمن وهكذا ست أو سبع طبقات ثم نضع الطاوة على نار هادئة حتى تسخن ثم نضع الخبزه الأولى على الملوح ونفردها هكذاثم ندهنها بقليل سمن ونقلبها نحركها دائريا حتى يتوزع السمن فيها ثم نضع فوقها صحن ونضغط عليها باليد ونحركه دائريحتي تتوزع النار ويتحمر من تحت وينضج ويقدم خبز الطاوة مع الشاي أو العسل حسب الرغبه 0 مواضيع ذات صلة |