ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كبة سمك في شوربة طماطم يوجد هنا كبة سمك في شوربة طماطم طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 04-08-2011, 08:23 PM   #1

ووااوو

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 112689
تاريخ التسجيـل: Apr 2010
مجموع المشاركات: 16,809 

Unhappy كبة سمك في شوربة طماطم


كبة سمك في شوربة طماطم

 المقادير للكبة ... 1\/2 كيلو سمك فيليه 1\/2 كيلو


المقادير

للكبة
...
1/2 كيلو سمك فيليه

1/2 كيلو برغل (منقوع)

ملح وفلفل

1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

للحشو

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصل كبير مفروم ناعم

ملح و فلفل

1 ملعقة صغيرة قرفة

3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

زيت غزير للقلي

لشوربة الطماطم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصل مفروم

2 فص ثوم مفروم

5 كوب عصير طماطم

ملح وفلفل

3 ملعقة كبيرة دقيق سميد (سيمولينا)

1/2 كيلو سبانخ مغسولة ومُقطعة إلى شرائح

الطريقة

للكبة

- يُفرم السمك الفيليه في المفرمة الكهربائية ثم يُضاف البرغل المصُفى ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويُفرم مرة أخرى حتى يصبح ناعماً.

- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل مع التقليب لمدة 3 دقائق حتى يلين.

- يُتبل الخليط بالملح والفلفل والقرفة ثم يُضاف البقدونس ويُقلب لمدة 5 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.

- تُبل اليد بماء بارد ويؤخذ من عجين الكبة حجم بيضة صغيرة.

- يُضغط بالإبهام على الكبة لعمل فجوة، بحيث تصير على شكل كوب صغير يُحشى بقليل من خليط الحشو، ويُشكل الكوب على هيئة كرة صغيرة .

- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة وتُحمر الكبة حتى يُصبح لونها ذهبياً ثم تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

لشوربة الطماطم

- يُوضع الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق.

- يُضاف عصير الطماطم ويتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك ليغلي.

- تُخف الحرارة إلى هادئة ثم يُضاف دقيق السيمولينا على الشوربة وتُقلب حتى نحصل على قوام غليظ.

- تُوضع الكبة في شوربة الطماطم، وتُترك لمدة 5 دقائق.

- تُضاف السبانخ للشوربة وتُترك على النار لمدة 3 دقائق ثم تُرفع وتُقدم ساخنة أو دافئة

مواضيع ذات صلة
شوربة الدجاج الإيطآلية ..
صيّادية السمك2013- طريقه تحضير صيّادية السمك2013
سمك مقلي مع ارز الصيادية2013- طريقه اعداد سمك مقلي مع ارز الصيادية2013
السمك في الفرن طبق مغربي2013- طريقه عمل السمك في الفرن طبق مغربي2013
سمك الصيادية بالطحينه2013- تحضير اكله سمك الصيادية الدمياطى2013
سمك التونا مع الارز الاسمر 2013- اعداد سمك التونا مع الارز الاسمر 2013
مُطبَّق السمك2013- تحضير مُطبَّق السمك2013
شوربة الدجاج بالكريمة مقادير شوربة الدجاج بالكريمة



 
قديم 04-10-2011, 03:24 AM   #2

كـــبرياء


رد: كبة سمك في شوربة طماطم


كبة سمك في شوربة طماطم

يسلمو

 
قديم 04-10-2011, 11:42 AM   #3

لمار2010


رد: كبة سمك في شوربة طماطم


كبة سمك في شوربة طماطم

الله يعطيكي العافيه غلاتي

 
قديم 04-12-2011, 07:33 PM   #4

اصعب دمعه


رد: كبة سمك في شوربة طماطم


كبة سمك في شوربة طماطم


 
قديم 04-12-2011, 10:52 PM   #5

كوكب الشرق2


رد: كبة سمك في شوربة طماطم


كبة سمك في شوربة طماطم


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:54 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0