|
04-10-2011, 07:16 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
القشدة المخفوقة بالشوكولاطة
المقادير 6 بيضات 200 غرام من الشوكولاطة ملعقتان كبيرتان من سكر فانيلا ملح إعداد كسري البيض و اعزلي الصفار عن الأبيض و اخفقي هذا الأخير مع قليل من الملح إلى أن يصبح كالثلج ثم أضيفي الصفار و سكر فانيلا. ذوبي الشوكولاطة لتخلط مع الصفار ثم أضيفي شيئا فشيئا الأبيض و امزجي الكل بلطف. يحتفظ بها داخل الثلاجة ليلة كاملة. مواضيع ذات صلة |