حلويات و مشروباتمافن الشوكلاته والموز
يوجد هنا مافن الشوكلاته والموز حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف
في وعاء كبير الحجم يخلط نوعين الدقيق والنخالة والحليب البودرة والسكر والبيكنج باودر والملح جيداً.
لتخزين: يوضع الخليط في وعاء محكم الغلق ويحفظ في مكان بارد وجاف ويقلب جيداً قبل الإستخدام.
مافن الشوكولاتة والموز:
في وعاء يخلط خليط المافن الأساسي مع شرائح الشوكولاتة.
يخفق الموز المهروس مع الماء والزيت والبيض والفانيليا، ثم يقلب هذا الخليط مع الخليط الجاف إلى أن يصبح رطباً.
بإستخدام ملعقة يوضع الخليط في أكواب المافن المدهونة بالزيت إلى نهايتها، وتوضع شرائح موز في كل كوب، ثم تخبز المافن على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو إلى أن يصبح وجه المافن متماسك عند لمسه.
ترك المافن لتبرد في أكوابها على شبكة تبريد لمدة 5 دقائق، ثم ترفع من الأكواب وترك حتى تبرد تماماً.
04-10-2011, 09:39 PM
