 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة زعلوك يوجد هنا سلطة زعلوك مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
11-15-2008, 01:43 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
  سلطة اسمها شوي غريب بس لذيذة جدا ما ادرى ما فى غير الإسم  زعلوك  **زعلوك** المقادير *حبتان من الباذنجان *الملح والابزار -حسب الذوق- *4 فصوص ثوم *4 حبات من الطماطم *5 ملاعق زيت زيتون *نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحلو *نصف ملعقة صغيرة من الكمون *ملعقة كبيرة من القزبر والبقدونس طريقة التحضير *يغسل الباذنجان وينقى مع الاحتفاظ بقليل من قشرته . *يقطع قطعا صغيرة تطهى في الماء على نار هادئة مع اضافة الملح والثوم كامل دون نزع قشرته. *يصفى الباذنجان وتزال وتزال قشرة الثوم *في مقلاة نضع الطماطم -مغسولة ومنقاة ومقطعة قطعا صغيرة-ونضيف الزيت- + الفلفل الاحمر الحلو+الكمون+الابزار+ الملح ويترك الكل على نار هادئة مع التحريك حتى نحصل على صلصة طماطم *نضيف القزبر والبقدونس والباذنجان والثوم على صلصة الطماطم تمعك جميع العناصر بشوكة خشبية حتى تتجانس لمدة 8 دقائق تقدم ساخنة او باردة حسب الذوق وبالعافية عليكم مواضيع ذات صلة |
|
11-16-2008, 06:44 AM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة زعلوك
 |
|
11-25-2008, 03:27 PM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة زعلوك
تسلم الايادى ياعمرى
|
|
11-25-2008, 03:27 PM
|
#4 |
|
|
رد: سلطة زعلوك
 |
|
11-26-2008, 10:36 PM
|
#5 |
|
|
رد: سلطة زعلوك
مشكورة يا قمر على المرور
|
سلطة زعلوك