• 2 كوب من التوفو المقطع إلى مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
• 1 كوب من البصل المقطع إلى شرائح
• 1 فص مقطع إلى مكعبات من الثوم
• 1 كوب من المشروم المقطع إلى شرائح
• 1 كوب من البروكولي المقطع
• 16 أوقية من مرق الدجاج
• 1½ ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
• 5 ملاعق كبيرة من صوص الترياكي
• 1 عبوة من نودلز الأرز المطبوخة

1. يضغط على التوفو برفق لإخراج السائل منه، ثم يقطع إلى مكعبات بسمك 1 بوصة.
2. يحمر الثوم في الزيت مع التقليب لمدة دقيقة، ثم يضاف التوفو ويحمر حتى يكتسب اللون البني، ثم يضاف البصل والمشروم والبروكولي و½ كوب من المرق، ويغطى الخليط ويترك لينضج لمدة 5 دقائق.
3. في قدر أخرى يغلى بعض الماء وتطهى فيه النودلز طبقًا للتعليما المبينة على العبوة.
4. يخلط صوص الترياكي مع ال ½كوب الآخر من المرق ودقيق الذرة، ثم يضاف الخليط إلى التوفو والخضروات.
5. يقلب الخليط إلى أن يصبح سميكًا، ثم يقدم التوفو والخضروات على النودلز.

مواضيع ذات صلة
كيك التوفو اللذيذ
كيك التوفو اللذيذ ...............
طريقة عمل برجر التوفو (ماكروبيوتك)
طريقة عمل ساندويتشات التوفو المشوي (ماكروبيوتك )
شراب التوت بالتوفو للريجيم
معكرونة نودلز بالقريدس (الجمبري)
النودلز بالروبيان
شوربة الدجاج والتوفو